Gestão de Qualidade

O conceito Loja do Confrade © proporciona um espaço permanente de promoção, comercialização e exposição de produtos e especialidades locais, uma autêntica “Feira de Produtos Regionais” permanente, onde o selo é garantia de autenticidade. Um evento diário ao serviço dos saberes, tradições e identidades locais. Especialistas designados pelas Autarquias intervenientes certificarão essa qualidade. [...]

Gestão de qualidade envolve a definição de procedimentos apropriados e padrões bem como a verificação de que eles são seguidos pela Loja. Desenhada como símbolo de "Património Regional", a Loja do Confrade ©, identifica-se como um espaço institucional de reputada qualidade e espaço de referência para o turismo e cultura gastronómica em particular. Esta imagem multiplicar-se-á pelo território com a replicação de lojas e desenvolvimento natural do projecto.