Conceito

O conceito materializado na marca e na Loja do Confrade ©, propôe implementar uma rede de Lojas, que obedecendo a critérios rígidos de selecção de produtos locais, constitua um marco na projecção e valorização do património gastronómico, herança que urge preservar e revitalizar. Aliar o conceito a regras e a um Manual de Imagem Corporativa distinto, constituiu o desafio. A preservação da identidade local e das regiões foi preocupação sempre presente. Com um investimento minimo propomos desenvolver o conceito em estreita colaboração com as entidades responsáveis pelo sector gastronómico e cultural. [...]

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O Modelo


 

Enquadramento

O desenvolvimento deste modelo de gestão e promoção no sector dos Produtos Regionais, a crescente relevância do papel do sector social e privado na prestação de serviços, a proliferação de novas plataformas de informação e comunicação, configuram os principais desafios, que pressupõem um reequacionamento de metodologias, da própria cultura e mentalidade organizacional. Neste contexto, é fundamental que as entidades que operam neste sector estejam preparadas para incorporarem estas mudanças se pretendem emergir como estruturas modernas, eficazes e eficientes [...]



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